“Oh seu cabeça de abóbora…” Engana-se se achava que esta era uma frase depreciativa! É antes o reconhecimento de que essa (ou esta) pessoa tem cuidados com a sua visão…ao incluir a abóbora na sua alimentação… Ah não sabia mas digo-lhe que sim senhor a abóbora é um produto que contribui para o fazer um bom prato assim como a prevenir doenças do coração, problemas cardiovasculares, alguns tipos de cancro, presevar uma boa visão além de ter propriedades antioxidantes e grande riqueza em fibras, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitaminas A, C, E, por isso comer abóbora faz bem à saude.Cc-12/13
A pensar nisso mesmo mas também no sector agrícola, nos saberes antigos, na economia local, nas capacidades das gentes locais em bem receber, mas igualmente apresentar a boa gastronomia regional, Ferreira do Zêzere realiza neste mês de janeiro, um dos festivais gastronómicos mais originais e saudáveis em que a Abóbora é “rainha” à mesa.
Uma grande diversidade de pratos, saborosos estão disponíveis na restauração local, durante os fins-de-semana deste mês e até dia 26. A juntar a tudo isto também os doces, as geleias, as compotas feitas com Abóbora, dão nome e constituem atractivo maior a Ferreira do Zêzere, que com toda a sua grandiosidade e beleza, justificam uma ida até esta terra e certame.
Venha então daí ao
“Festival Gastronómico da Abóbora” 3ªedição
Ferreira do Zêzere, entre 3 a 26 de janeiro
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