Se é apreciador de Lampreia, venha ela à dose ou num prato, ou para os seus apreciadores à fatia, num pires…comer e o melhor remédio. E independentemente do acompanhamento ser arroz mais ou menos malandrinho ou uns ovos, o que não pode mesmo perder é a «Mostra da Lampreia» que na cidade do Nabão se realiza, vai para 16 anos num evento sempre em crescendo e aliciante. Na verdade a cada evento realizado, surgem novidades, respostas às maiores solicitações, mas também formas de nos deixar “água na boca” até a edição seguinte.
A “Mostra de Lampreia”, em Tomar tem lugar nos restaurantes e Pastelarias aderentes, constituindo qual lugar de “invasão” de públicos, chamados a uma “guerra” pelo melhor prato de Lampreia ou à mais deliciosa sobremesa de Lampreia.
Uma ementa vasta e variada acreditem, espera-vos e desde a Sopa de Lampreia, ao tradicional “Arroz de Lampreia”, à Bordaleza, de “Caldeirada”, com Arroz, de Cabidela ou doce, seja com Ovos, fios de Ovos, até aos beijinhos de Lampreia, docinhos q.b., tudo se pode provar, numa apetecível refeição com vista para o Nabão.

E se a “Lampreia é para degustar, à Mostra em Tomar será obrigatório não faltar… isto para todos (e muitos são habitualmente) quantos querem saborear esta iguaria da cozinha portuguesa e desfrutar igualmente das paisagens, da história e do património que esta mui nobre cidade e concelho têm para nos presentear e antes da emblemática “Festa dos Tabuleiros” que já se avizinha.

16ª Mostra (gastronómica) de Lampreia
Tomar – restaurantes e pastelarias aderentes de 14 fevereiro a 8 de março 2015