Está aí mais uma iniciativa gastronómica onde o ‘fiel amigo’ é Rei e vai à mesa dos restaurantes presentes no certame. A ideia é juntar à roda da mesa, as famílias, ou amigos e saborear as várias propostas dos restaurantes participantes no evento… É uma nova e saborosa aposta da Junta de Freguesia de Corroios,…

A Fortaleza de Chocolate» é Valença, por estes dias, ao acolher un evento marcante e que faz as delícias de milhares que vêm em busca dos sabores do chocolate! A prova, a degustação, a promoção e comercialização de produtos â base de chocolate dão o mote neste ‘encontro ibérico do Chocolate’. O evento, atrai sobretudo…

Não, na verdade não se trata de ninguém mal humorado. Nem tão pouco é lugarejo escondido entre as fragas …algures no luso território ! Também não significa estar com os azeites… ! embora nem tudo corra de feição por esta altura de inverno. Mas é isso que traz aliás a chamada comida de conforto à…

As Pataniscas, claro está de Bacalhau e o Cabrito assado no forno são os principais “protagonistas” da «Mostra Gastronómica» que a Câmara Muncipal de Celoricos de Basto realiza de 25 a 27 de novembro, em sintonia com a região de turismo e integrada na tradicional e magna “Feira de Santa Catarina”. O evento, de periodicidade…

Salpicão, Chouriça, Presuntos, Queijos, Pão, Vinhos, Azeites e também a Castanha prontinha a comer na hora ou para levar para casa, são alguns dos produtos que vão estar em destaque na Feira do Fumeiro e da Castanha que terá lugar, não tarda em Corroios. A iniciativa, a oitava do género, vai decorrer entre os dias…

“Candeia que vai à frente alumia duas vezes” diz o povo, na sua sabedoria. E numa terra de saberes, de tradições, do uso sábio dos recursos naturais e Boticas viverá em 2023 mais uma edição da “Feira Gastronómica do Porco”. O evento marcado para 12 a 15 de de janeiro próximo, há muito que constitui…

Realizada na freguesia de Pias, no concelho de Monção a “Feira da PiiiiiiiiP ” é um certame gastronómico dedicado a confecção do “Cordeiro à Moda de Monção”, designado popularmente por “Foda à Monção”. A promoção dos recursos endógenos e diferenciadores deste concelho é uma das estratégias do executivo monçanense ao dinamizar e promover aquela que…

As couves e os feijões são ingredientes ricos e comuns na cozinha portuguesa. É verdade que têm maior uso nas sopas, se comsomem mais ou menos, quantitativamente, numa região que outras do luso território. Entram na ementa tradicional, no caso da couve portuguesa por exemplo, mais no período natalício e em muitas casas! Agora com…