O menú proposto é “Capão à Freamunde”.  A especialidade é servida num total de 14 restaurantes aderentes à inicitiva marcada para Paços de Ferreira.  Esta é a tão esperada e concorrida «Semana Gastronómica», precisamente do «Capão à Freamunde» a ter lugar  entre os dias  1 e 13 de dezembro. Gostamos apenas daquilo que conhecemos. Daí…

Diversas foram já as Mostras de Vinhos (e produtos locais) de Fernando Pó. Agora no inicio do mês de dezembro surge como um grande «Mercado de Vinhos ». Paricularidades desta 1.ª edição do «Mercado dos Vinhos»  o facto de constituir um novo espaço de promoção dos vinhos da Península de Setúbal permitindo o contacto com os…

Já escolheu o local onde almoçar em família ou com amigos um domingo destes ?  A sugestão aqui fica com uma excelente proposta até pode ser “solidária”.  Isso mesmo ajudar a economia local, de Oleiros, em pleno interior do país. E depois uma irrecusável ementa – “Cabrito Estonado” à moda da região! Ah na verdade…

Vem aí mais uma edição do ‘Festival de Gastronomia” de Inverno no Porto Alto, concelho de Benavente. Quer isto dizer que voltam à mesa os pratos e os petiscos que tão bem se confeccionam e servem nestas paragens e concelho ribatejano. O encontro está agendado para dezembro, mais precisamente entre os dias 1 e 10…

Uma ‘freguesia doce’, ou uma ‘doce freguesia’ não terá o mesmo sentido ! Mas qualquer que seja a sua escolha, aconselha-se fazer o caminho até Alcáçovas, uma das freguesias pertencentes ao concelho de Viana do Alentejo. Ora, ali chegados, será tempo de arregalar os olhos,  afinar as papilas gostativas e paulatinamente degustar as melhores doçuras…

De “Mora” mas já não é muito…!! É que não tarda acaba aquela que é já a XXII edição da  «Mostra Gastronómica de Caça» em Mora. É que os dias passam num instante que se você amigo, se de(Mora) já nem dos cheiros dá conta… É a gastronomia alentejana no seu melhor, mas desta vez,…

Promover e valorizar os produtos locais, como são o caso do Medronho e da Castanha é objectivo da Câmara Municipal de Oleiros ao realizar a denominada «Mostra dos Produtos de Outono». A iniciativa que também põe à prova, mais uma vez a capacidade criativa dos Oleirenses, enaltecerá igualmente saberes antigos e os sabores da terra…

Não há coisa boa que sempre dure… Na verdade assim é, mas enquanto for oportuno não deve o amigo leitor ou leitora, desperdiçar a possibilidade de comer bem e com o melhor Azeite, a dar cor, sabor e, qualidade aoo menús , servidos na restauração de Vila Nova da Barquinha. Ah mas não esqueça que…

Tornar o fim de semana mais doce. Proporcionar aos miúdos e graúdos, da freguesia e concelho mas também muitos outros apreciadores do Chocolate e de tudo quanto com ele se pode fazer e comer,  são razões de sobra para esta iniciativa, marcada para o Jardim do Fogueteiro entre 30 de novembro e 3 de dezembro….

Miranda do Douro já prepara mais uma edição do «Festival de Sabores Mirandeses» que tem lugar nos dias 16, 17 e 18 de Fevereiro de 2018. Um evento em que tradição, cultura bem como a gastronomia da região transmontana vão estar em grande evidência. A tradição ainda é o que era pelo que o “Fumeiro”…

Os petiscos e paladares da serra algarvia vão estar em destaque naquela que já é a ‘ 12.ª edição da “Semana Gastronómica de São Bartolomeu de Messines”.   Uma dezena de restaurantes desta freguesia do concelho de Silves, participam na iniciativa organizada pela Junta de Freguesia e com o apoio do Municipio de Silves.  …

Vem aí o Festival de SABORES do AZEITE Novo, em Mirandela. Celebrar a produção deste genuíno produto, em terras transmontanas é para o novo executivo da Cãmara Municipio de Mirandela,  uma acção que se deve prolongar no tempo, ou não fosse o Azeite, de reconheciada qualidade e importância na economia local, um elemento fundamental na…