Ponte Lima faz a diferença na sua região em termos de eventos gastronómicos. E candeia que vai â frente alumia duas vezes, la diz o ditado. Assim passada a recente quadra festiva de Natal/Fim de ano eis que surge um dos primeiros grandes momentos para degustar a cozinha regional. É de Domingo Gordo que se…

O Capão está de regresso à mesa dos restaurantes do concelho de Paços de Ferreira e também à tradicional feira de galináceos, que irá decorrer na cidade. É a XVII edição da «Semana Gastronómica do Capão à Freamunde», que se realiza de 1 a 13 deste mês de dezembro, animada e multifacetada iniciativa que vai…

Antecipamos que vai haver Sarrabulho e muito em 2023.!!! Com as sucesivas crises vividas, a experiência de muitos dias complicados e anos difíceis, uma apatia generalizada, quiçá alguma neglicência de quem tinha por obrigação pessoal, profissional ou mesmo politica fazer algo para minimizar efeitos podemos desde avançar que lá mais para a frente no tempo…

Ai batata que és tão doce !!!! Ela Come-se com carne, com peixe, mas também pode ser nas especialidades doces é claro. É uma festa porque ela a Batata merece ser reconhecida como elemento importante na alimentação e sobretudo no Algarve tem peso na economia local e na actividade agrícola do território. Isto tudo para…

Está aí uma interessante proposta gastromómica. Palmela é o palco desta saborosa Experiência …São os fins de Semana gastronómicos dedicados ao Moscatel de Setúbal, que tem lugar neste fim de semana de dezembro. A ideia é aproveitar esta verdadeira marca identitária ou embaixador da região vitivínicola de Palmela/Setúbal e integral este produto na gastronomia local…

O tempo voa , ou os dias passam a correr (ou seremos nós a esse ritmo alucinante …!) Importa sim referir que com a aproximação da quadra natalícia, as doçuras próprias da época, da reunião da família, dos eventos e das tradições coltam aos espaços públicos das vilas e cidades do luso território. Numa palavra…

Valorizar a gastronomia local e regional, apelar à memória dos paladares e cheiros antigos é um dos grandes objectivos do evento «Carnes e Caldos» que tem lugar em Guimarães. A iniciativa que se realiza no fim de semana de 4 a 6 de novembro na cidade berço é o ponto de partida para a promoção…

Aqui o Mel é Medronho. Ai desculpem que por vezes a língua portuguesa faz nos partidas… Mel e Medronho são dois elementos da terra que lhe dá atenção , ou seja Odemira no âmbito desta iniciativa bem a propósito desta a época do ano. É a Semana Gastronómica que tem lugar por estes dias ou…

Tavira… tem os seus encantos e muito para além da paisagem, das suas gentes, do património edificado, um outro faz toda a a diferença no território e na história destas paragens -o património gastronómico. De longe vem a tradição de bem comer e não se pense que é uma questão de quantidade daquilo que no…

Quem disse que não vai a tempo ???? Perfeito tempo e oportunidade ímpar para descobrir ou ser reincidente na descoberta do vasto e inconfundível património de que Évora dispõe. E desde o edificado, ao cultural, passando pelo gastronómico e acrescente-se genuinamente alentejano!!!! Ah  e agora que começa a “cheirar” a Verão, ainda mais convidativa se…