O maior festival gastronómico de outono a sul de Portugal tem lugar em Novembro, em Aljezur! Falamos  é claro, do Festival da Batata-doce de Aljezur, que nos dias 24, 25 e 26 de Novembro desperta os sentidos e determina a visita obrigatória ao coração da Costa Vicentina. Organizado pelo Município de Aljezur, em colaboração com…

Comer castanhas é quando um homem quiser … !! E na Lousã querem pelo que os visitantes podem passar bons momentos a comer e conviver com os lousanenses,  produtores de Mel mas não só, enquanto se dá a conhecer todo um conjunto de produtos derivados da Castanha e do Mel da Serra da Lousã, pese…

Ora, foi no intuito de explorar o forte património fúngico do país com mais de 300 espécies,entre as quais se destacam os míscaros que povoam as encostas da Serra da Gardunha, que viria a surgir o «Míscaros – Festival do Cogumelo» O evento cuja organização está a cargo da Liga dos Amigos do Alcaide em colaboração…

O Município de Alcanena promove, dias 23, 24, 25 e 26 de novembro, aquela que é já a sexta edição do «Festival Gastronómico da Cachola e da Morcela». A iniciativa conta com 13 restantes aderentes em cuja ementa constam pratos com recurso à Cachola, à morcela e a diversos outros produtos locais. E o objectivo…

Uma ‘freguesia doce’, ou uma ‘doce freguesia’ não terá o mesmo sentido ! Mas qualquer que seja a sua escolha, aconselha-se fazer o caminho até Alcáçovas, uma das freguesias pertencentes ao concelho de Viana do Alentejo. Ora, ali chegados, será tempo de arregalar os olhos,  afinar as papilas gostativas e paulatinamente degustar as melhores doçuras…

ALJUSTREL não é apenas e só terra de minas e mineiros … Um outro “ouro” é a gastronomia tipicamente alentejana que aqui se faz e prova… Então vamos lá a isso  “Cante à Mesa”. A iniciativa é da Câmara Municipal de Aljustrel,  e realiza-se pelo segundo ano consecutivo, prometendo ter vindo para agradar e conquistar…

Começou por se chamar ‘GASTROBroa’ já lá vão uns bons anitos.  Hoje o certame é de referência no panorama regional e nacional, tendo dado lugar ao conhecido «Festival Gastronómico da Broa de Avanca» . É aliás este o elemento principal e obrigatório nos menus que cada restaurante aderente à iniciativa apresenta.  Também não seria difícil…

Ervidel é terra de vinho e de cultura… Poderá não saber muito mais mas estas referências ajudam à pesquisa e ao conhecimento mais direcionado à terra, que sabemos desde já alentejana… Ah e neste percurso virtual damos conta que nos dias 25 e 26 de novembro as atenções estão no néctar de cada talha, nas…

“Anho Assado com Arroz de forno” volta a ser o ‘principal protagonista’ do Fim de Semana Gastronómico de Marco de Canaveses, no ano de 2018. A iniciativa irá, como habitualmente na chamada época baixa do turismo e será desenvolvida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com as autarquias…

Abertos os apetites em dia de São Martinho, dá-se inicio a uma das mais importantes iniciativas gastronómicas em Marvão. As “Quinzenas Gastronómicas”  que são já habituais em Marvão, procuram por um lado fazer uso dos produtos locais, desde os que a terra dá, até à criação de animais, como o borego, o cabrito e outros…

Azeite é ouro, dizem os populares. E cada vez mais se confirma esta ideia com muitas nuances e propósitos, mas certo é que com as alterações climáticas algo se altera relativamente a este produto que se valoriza pela qualidade.  Ah e com o saber e a tradição bem se podem fazer maravilhas, além de contribuir…

Feira da Gula… Dito deste modo antevê-se que muitas e aptecíveis iguarias se nos apresentam, prontinhas a serem degustadas, estejam elas ao natural ou até confeccionadas, como só as gentes locais sabem fazer á boa maneira local e regional. Na verdade no evento com características ímpares, qual descer dos campos à cidade, para mais com…