“Rodão” as Sopas de Peixe …em festival

Sopa é ou devia ser “obrigatória” na alimentação quotidiana do comum dos mortais … Já as (Sopas) de Peixe, recomendam os pediatras, que os bébes as comecem a comer desde bem cedo… na idade claro!
Mas entre “obrigação”, “recomendação” e prazer vão grandes distâncias que o mesmo é dizer, saber, fazer, comer uma alimentação saudável e equilibrada e ainda prazer de comer, partilhando a mesa e a comida com familiares e ou amigos qual festa…

Será ou não uma Festa, consoante a ideia de cada um !mas, levar a bom termo ideia maturada no tempo e concretizada no espaço, ou seja, em Vila Velha de Rodão, em primeira edição, será sempre um Gosto…
E a ele meteram a colher a Câmara Municipal de Vila Velha de Ródão, a Progestur, a Adraces e também a Naturtejo com o intuito de promover os recursos endógenos da região, valorizando ao mesmo tempo, um produto diferenciador e típico, como são as “Sopas de Peixe” que por cá se fazem e comem.

E como os “gostos se discutem”, as sopas provam-se e a iniciativa partilha-se, Vila Velha de Ródão abre-se sobretudo, a visitantes, cativados pelas maravilhosas paisagens da beira baixa e pelos sedutores cheiros e sabores das “Sopas de Peixe”, tantas e tão boas serão, aquelas que a restauração irá, garantidamente servir -lhe!

E com envolvimento maior da restauração e hotelaria locais, dos seus chefes de cozinha, este evento será uma grande e verdadeira Festa, à qual estarão associados: músicos, artesãos, colectividades, agentes culturais e de turismo, todos em prol da saúde alimentar, da gastronomia regional, das mais-valias económicas e turísticas de Vila Velha de Rodão. Cc-05/13

Rod(em) então amigos, a Vila Velha, ao…