Além das belezas naturais deste interior esta é uma oportunidade ímpar para ficar a conhecer e saber tudo ou quase, sobre estas iguarias que só o mundo rural proporciona, em quantidade e qualidade, as quais vão à mesa confeccionadas de várias forrmas, para satisfação, quer dos muitos comensais ou apreciadores que não perdem este certame, mas igualmente para os muitos que se dedicam à apanha, comercialização e, ou confeccção destes belos petiscos.

Ah na verdade é nas Tasquinhas abertas para o efeito, onde não falta a curiosidade em ver preparar estas especialidade “made in Idanha “, que se concentram as atenções, mas também nos stands de quem comercializa este tipo de produtos locais, consumidos já por gentes de norte a sul do luso território, mas sobretudo porque descobertos e apreciados por muitas mais gentes de outras paragens como a vizinha Espanha, bem como por empresários que apostam forte na expansão deste negócio que vai desde a preparação versus embalamento, à conservação e comercialização, estando mesmo a fazer a diferença para Alcafozes.