“Ò freguês, não vai meio arrátele? Olhe que são de Resende!” Em tempos era desta forma que as doceiras do concelho apregoavam um dos doces regionais mais deliciosos e apreciados em terras durienses ou seja as apreciadas “Cavacas de Resende”. Celebrar e divulgar as afamadas Cavacas, realizando uma grande festa da doçaria tradicional sem deixar…

Melhor lugar não poderia haver para acolher uma grande “montra” de Doçaria Conventual .  Assim acontece em Portalegre com o Mosteiro de São Bernardo, que abre as suas portas a mais uma edição da «Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre» O evento, mais doce e concorrido desta época, tem lugar dias 13, 14…

A edição deste ano de 2018 do Mercado à Moda Antiga, numa iniciativa da Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis., já tem data marcada. Acontecerá nos dias 19 e 20 de maio naquela que será já a sua XXII edição. O «Mercado à Moda Antiga» contará com dezenas de associações e coletividades do concelho e…

A Câmara Municipal de Penafiel promove, mais uma edição, do “Festival da Lampreia Penafiel”, no período de 16 de fevereiro a 25 de março. O evento é dedicado à degustação da lampreia e vai contar com a adesão de 14 restaurantes de todo o concelho de Penafiel e ainda com uma participação do Concelho do…

E se de repente lhe fizessem um convite para ir na Barquinha apreciar os sabores locais ou do rio?  Na verdade o jogo de palavras pode ser mesmo uma realidade no âmbito do mês do Sável e da Lampreia. Como concelho ribeirinho que se preza de ser, Vila Nova da Barquinha tem no Rio Tejo…

A XVI edição do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos irá decorrer já a partir do próximo dia 23 de Fevereiro e até 18 de Março, de sexta-feira a domingo. É uma experiência que promove o divertimento e o lazer das famílias que o frequentam, em torno do consumo do chocolate, este ingrediente mágico que…

Em Viana do Castelo come-se à moda da terra. E comer bem â boa maneira local leva-nos a um dos mais apreciados pratos regionais, regados com um Azeite de qualidade. Estamos a falar para os conhecedores da boa gastronomia portuguesa e minhota do tão famoso « BACALHAU à moda de VIANA». Ora é precisamente este…

Bom de ‘SEver’ mas principalmente de SE-comer…  Na verdade dois pratos fortes da cozinha tradicional severense voltam a estar à mesa dos restaurantes aderentes deste concelho.  Acontece entre os dias 3 e 11 de março, durante a Rota da Lampreia e da Vitela. E promover e divulgar Sever do Vouga, contribuindo para a dinamização económica…

O Choco deu à mesa… por estes dias na restauração de  Setúbal. É o regresso do «Festival Gastronómico do Choco», que decorrre entre 24 de fevereiro e 11 de março, cativando milhares de comensais, para uma refeição tradicional onde rei é o ‘Choco’, com a particularidade de se poder saborear o molusco típico do Sado, confeccionado…

O Fumeiro é um produto de inverno. A sua promoção em forma de feira constitui uma das apostas dos municipios, um pouco de norte a sul do luso território. E valorizar estas referências gastronómico-económicas, de cada um dos concelhos é ou tem sido um desafio, ganho edição a edição com tradução em vendas mas também…

Segundo a lenda, a fundação da própria vila, está relacionada com um ‘penedo redondo que existiu no primitivo amuramento medieval. Mas esta não é a única referência deste belo e acolhedor “pedaço” do nosso Alentejo. Redondo tem na gastronomia e nos vinhos duas referências maiores que há muito evão para lá dos limites geográficos do concelho….