Não, não se trata de qualquer armação …mas o facto é que vai mesmo haver caldeirada! A garantia foi dada pelo Município de Silves o grande responsável pela organização do “Festival da Caldeirada e do Mar”, previsto para o período de 3 a 11 de junho. O evento decorre em Armação de Pêra e nele…

Felgueiras à mesa ou dito de outro modo “fell”  que se traduz por Sentir a boa  gastronomia deste concelho. E acrescente-se que os Sabores IN são uma realidade no âmbito da já habitual proposta gastronómico-turística que em Felgueiras tem lugar durante quatro fins de semanas.  Assim até 4 de junho, sendo que sextas-feiras (ao jantar),…

Resende é conhecida entre outras coisas como sendo terra de produção de boa Cereja. A qualidade e quantidade deste produto e a sua comercialização tem vindo a ser motivo da realização de concorrido “Festival da Cereja” com data mais ou menos fixa isto é no fim de semana seguinte ao quarto domingo de maio. A…

Na memória das gentes do Porto permanece a imagem das padeiras de Valongo com as “canastras” à cabeça que percorriam as ruas da cidade apregoando e vendendo os seus produtos de eleição. O pão de Valongo, a afamada regueifa e os biscoitos de Valongo faziam parte desses produtos de eleição que hoje estão aliás na…

‘Tondela Gastronómica’, assim se designa a iniciativa que pretende assinalar localmente o «Dia Nacional da Gastronomia» que se comemora a 27 de maio, com acções promocionais em torno da cozinha regional portuguesa, promovidas pelo Turismo de Portugal e a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas. O Mercado Municipal de Tondela é assim cenário da realização de…

É num cenário deslumbrante, onde a história se cruza com o património edificado, a que se junta a frescura das águas do rio Alva, que se realiza a VIII «Mostra de Sabores e Lavores» de Vila Cova de Alva. A freguesia e típica aldeia do interior, outrora pertencente a outro que não o concelho de…

‘Marco’ no âmbito da cozinha regional mas igualmente dos eventos que se realizam um pouco por todo o luso território é sem margem para dúvidas o Festival do  “Anho Assado com Arroz de Forno” de acordo com receituário da respectiva “Confraria”. Destino é por então Marco de Canavezes, nos dias 26, 27 e 28 de…

O Parque de Feiras de Vila de Rei volta a receber  mais uma edição da sempre concorrida e cheirosa “Feira de Enchidos, Queijo e Mel”. A iniciativa que este ano terá lugar entre  29 de julho a 6 de agosto conta com essa magna mostra dos produtos locais mas também com a animação própria de…

Tavira sob todas as atenções nestes dias … Na verdade, não se trata da invasão das ruas desta cidade algarvia pelas águas do rio, por força das adversidades climáticas. É sim um saboroso mar de sabores, com produtos que o mar proporciona, enaltecendo a boa cozinha algarvia. Ah e para além dos produtos do mar,…

Oh Polvo que vais à mesa, fresco e saboroso espera-me que estou a caminho da Lourinhã…E é de facto um caminho já feito, habitualmente que o mesmo é dizer de anos, de outras tantas edições de evento “ímpar” em termos desta espécie muito apreciada, por força do trabalho, gosto e saber dos  chefs e mestres,…

A que sabe Sousel ?  Esta é a pergunta à qual o amigo leitor obterá resposta ao almoço e ou ao jantar  a fazer na Casa do Alentejo, em Lisboa. A iniciativa de trazer Sousel e a boa gastronomia alentejana à capital é responsabilidade repartida entre o Município de Sousel e a Casa do Alentejo…

Um passeio gastronómico  – bem a propósito –  está aí para descobrir outros tempos e sabores na Lourinhã. Denominado  “Sabores das Invasões Francesas” o evento insere-se no programa “O Vimeiro na Rota do Turismo Militar” e tem lugar dia 20 de maio, com  concentração marcada para as 9H30, junto ao Centro de Interpretação da Batalha…