O sável e a lampreia são espécies indissociáveis das ementas dos restaurantes do Concelho durante o período compreendido entre janeiro e abril. Dessa forma a “Lampreia à Bordalesa”, o “Arroz de Lampreia”, o “Sável no Espeto” e a “Açorda de Milharas” são as que mais se destacam nas ementas da refeição que o leitor fica…

Lampreia à Mesa, com arroz ou à bordalesa … Esta é a experiência única que não pode perder até 26 de março, em Penafiel! Os restaurantes aderentes à iniciativa, promovida pelo Município de Penafiel, esmeram-se por lhe apresentar a Lampreia como só aqui se come…”com Arroz” ou “à Bordaleza”. Então que diferença faz  comer em…

Deixe-se de lamentações e venha desfrutar de tudo quanto é belo e do melhor, em terras de Castelo de Paiva. A época é propícia para uns dias bem diferentes. Sobretudo no “Festival da Lampreia”, iniciativa que a Câmara Municipal de Castelo de Paiva promove, no fim de semana de 25 e 26 de março. O…

“Monte-maior” do que o que parece…quer o concelho quer a iniciativa que marca a época baixa em terras do Mondego. Ora com esta ainda poucos ficam a saber de tão importante acção agendada para estes dias de março!  Na verdade é muito maior do que à primeira vista possa parecer a produção de arroz nos…

Fim do mês é, regra geral – dia 30, mas no caso ainda temos mais uma oportunidade de saborear o que de melhor tem e se faz em Vila Franca de Xira… Na verdade março é um mês, rico não apenas pela variedade e diversidade das propostas gastronómicas, um pouco por todo o luso território…

Saborear o magnífico Arroz de Lampreia do Concelho de Mação é o convite que a Câmara Municipal de Mação aqui lhe deixa. O Festival da Lampreia, decorre no corrente ano entre 25 de fevereiro e 2 de abril sendo uma iniciativa do município de Mação em parceria com os restaurantes do Concelho. Um mês inteirinho…

Um fim de semana diferente. Uma “escapadinha” gastronómica. Umas refeições bem saborosas. Uma paisagem onde a tranquilidade e beleza são elementos marcantes . Um olhar o horizonte com satisfação … E poderia dizer algo mais a propósito de Palmela que se contempla e tudo à volta também do altaneiro Castelo desta vila !!!! O convite…

Nos seus plano de fim de semana escreva agora – Cabrito, acrescente-lhe Penalva do Castelo e pense em Vinhos do Dão e a palavra degustar. É verdade que in loco descubrirá outros sabores, haverá ouros aromas no ar e também a natureza com inúmeros pormenores que importará reter mas para isso conta com ajuda de…

Marcante do ponto de vista de “escapadinha” aconselhável é alimentar-se, nestes frescos dias de Inverno, tendo a mesa de um bom restaurante como palco de reconfortante refeição onde a lampreia se torna obrigatória  …em Penacova. A paisagem que se avista do jardim bem lá no alto , com os campos e o rio a correr…

“Sabores da Serra ao Rio” assim se designa o Festival Gastronómico que em Alcoutim tem lugar, por iniciativa do município local, sempre duas vezes ao ano -primeiro na primavera e depois num segundo “round” no Outono. O objectivo e mui nobre, contudo é o mesmo – divulgar, promover e valorizar a boa gastronomia do concelho….

Torrão é doce !!! Dito desta forma acreditaria, mesmo que não estivesse a pensar nesse pedacinho de território do concelho de Alcácer do Sal. Sim, essa verdadeira porta de entrada ou saída do Além-tejo para o  Riba-Tejo ou vice-versa.  Também poderíamos aliás querer enaltecer toda uma panóplia de doces, que só as gentes locais sabem…

Congresso das Açordas. Assim mesmo se chama a iniciativa que vai dando proveito a todos quantos rumam a Portel, no âmbito desta que tem lugar entre 31 de março e 2 de abril. Valorizar e divulgar um dos pratos mais característicos, rico e variado da gastronomia alentejana – a Açorda, tenha ela os ingredientes ou os…