E se o Vouguinha é uma lembrança para alguns, a boa gastronomia é uma realidade comprovada a cada dia que passa, em Sever do Vouga e para muitos e muitos visitantes. Oriundos das mais diferentes outras regiões do País, aqui vêm porque apreciadores dos  pratos locais bem como de todo esse ambiente rural  que se…

“Descobrir” ou saber “conquistar”  são dois termos que andam ligados e envolvem sempre dois lados de uma relação. Queremos com isto dizer que é possível alguém pelo estômago e de facto podemos afirmar que existem mestria em quem o faz… Ir por aí à descoberta de terras, sabores, paisagens é uma das vivências que todos…

ELE está  a chegar !  O aviso ou alerta surge no telemóvel.. Em tão pouco tempo já é o terceiro ! ouve-se em jeito de comentário…! Mas na verdade quem está por fora da história, fica a saber o mesmo(!!???). Qual compasso de espera alguém antecipa que ELE não vem só ! ELAS também vêm…

 E se de repente lhe fizessem o convite para passeio numa “barquinha” (em segurança e de forma tranquila), pela história do concelho e o foco num almoço tipicamente regional !!!! Uma proposta  aliás, tentadora e uma ideia para um dia ou fim de semana diferente e principalmente saboroso e (re)temperador onde, fique desde já a…

“Tábua de Queijos” bem poderia ser o inicio deste nosso encontro…ou sugestão para um fim de semana diferente praticamente a meio do luso território. Mas poderemos acrescentar que nem só de queijo se faz este evento com história, tradição, animação e muitas outras produtos deste concelho que importa descobrir ou revisitar. Falamos de Tábua e…

A gastronomia (e os produtos locais ou regionais) é hoje, um dos mais importantes atractivos que cada localidade explora da melhor forma. Assim sendo tornou-se comum a realização dos fins de semana, das semanas ou quinzenas gastronómicas ou até para os mais arrojados, um mês (ou até mais) dedicado a um ou vários pratos da…

Agarre a oportunidade de participar no «Festival Gastronómico da Chanfana» e descobrir as maravilhas da natureza neste terra e concelho que é a Lousã. A Chanfana é o prato típico por excelência desta região que se assume aliás com o Mel (DOP) da Lousã como atractivos principais desta iniciativa que atrai gente de todos lados…

Se é Bolota vai para … !!!! o prato ! Admirado ou se preferir surpreendido ficará certamente mas não será o único ! E isto vem quebrar o mito de que Bolota …só mesmo para os porcos.  A ideia que agora se contraria vem provar que com imaginação, criatividade e fruto de saberes e sabores…

Ter o “ouro” da região, guardá-lo a 7 chaves e não o partilhar …seria no mínimo incompreensível !!!!  Parecerá até uma contradição mas de facto não é e,  disso se orgulham os locais. Será fácil perceber que falamos do Azeite de Marvão que está em grande evidência no âmbito da 12ª edição da Quinzena Gastronómica…

Choque Frrite …!!!  Assim mesmo não apenas apenas pela forma de expressão mas sobretudo pelos sabores de tal iguaria ! É já uma tradição ou melhor um Gosto, diria antes um prazer,  almoçar ou jantar na cidade do Sado. No âmbito das quinzenas gastronómicas , promovidas pelo Município de Setúbal e com o preciosa participação…

Com o subir das temperaturas que se anunciam, começamos já a pensar ….num bom petisco e no fresco vinho !!!!! Ora e para paragens refrescantes nada melhor do que Ponte de Lima, com essa sua proposta  da “Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais”  que la mais adiante no calendário terá lugar. O certame…

Um dos mais saborosos e abrangentes certames que têm lugar no luso território, baseia-se numa mágica palavra – o  Chocolate.  E como ela por si só não bastasse ainda nos leva a outras histórias, tempos, gostos e latitudes  ou fosse Óbidos o cenário por excelência desta realização. O Festival Internacional de Chocolate em Óbidos, que…