O tempo é de sol, de festa em torno dos Santos Populares, de molhar os pés nos rios, de ir a banhos nas praias, de conviver com os amigos… mas também de umas boas assadas bem ao gosto de cada um. Aí à roda de uma mesa no Alandroal, juntam-se os amigos bebem-se umas cervejolas …
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
Tâmega e Sousa à conquista do Luxemburgo
A Gastronomia e os Vinhos da Região do Tâmega e Sousa estão em grande destaque no Luxemburgo. A iniciativa decorre este fim de semana – 18 e 19 de Junho na Luxexpo, em Kirchberg. É a 2ª Feira Internacional de Gastronomia e Vinhos do Tâmega e Sousa, evento que pretende fazer a promoção e divulgação…
convidados a degostar os “Sabores de Cá”, da Moita
Promover a Gastronomia local e contribuir para a dinamização da restauração do concelho são objectivos inscritos na iniciativa levada a cabo pelo Município da Moita neste inicio do mês seis de 2016. “Sabores de Cá” assim designa a Quinzena Gastronómica a realizar entre 4 e 19 de junho, tanto na Moita como no concelho. E…
o melhor do Campo em Aljustrel
O melhor que Aljustrel tem, vem do campo e do trabalho das suas laboriosas gentes. E a grande montra de produtos e actividades locais está aí na Feira do Campo Alentejano, que este fim-de-semana tem lugar. O certame é da responsabilidade do Município de Aljustrel, tendo como finalidade a divulgação e a promoção das actividades…
à mesa com o “Chícharo” d’Alvaiázere
Incentivar o consumo do Chícharo entre as gentes d’ Alvaiázere, divulgar as suas características nutritivas, promover a gastronomia local e regional, apoiar o desenvolvimento dos sectores agrícola e de comércio do Chícharo, bem como contribuir para a dinamização da restauração local, associando-lhe este verdadeiro “ícone” “made in” Alvaiázere são objectivos do “Festival Gastronómico do Chicharo”…
Festas de Proença…com sabor a Cereja!
É desta…! Agora é que é…! Ei-las que chegam, finalmente as Cerejas de Montes da Senhora, concelho de Proença-a-Nova. E chegam mas à «Festa do Município» que tem lugar entre 9 e 13 de junho, onde está reservada uma área especial para aquela que é já uma grande referência produtiva e de qualidade de Proença-a-Nova…
Cereja e da vermelhinha d’Alcongosta
“Tá rijinha” ou “é da vermelhinha”, “assentam que nem brincos” ainda … “a cereja no topo d’Alcongosta”, tudo expressões que podemos adoptar a propósito da “Festa da Cereja” que terá lugar na aldeia de Alcongosta, concelho do Fundão, entre 9 e 12 de junho. Um verdadeiro cartaz económico-turístico-gastronómico de toda uma região, um ex-libris do…
Cataplana “à moda” de Castro Marim
O marisco é uma das iguarias mais apreciadas um pouco por todo o luso território, quer por parte de nacionais quer por estrangeiros, independentemente da sua origem… E na verdade no Algarve muito e bom marisco, serve -se à mesa, de marisqueiras, dos restaurantes, nas esplanadas, nos diferentes certames gastronómicos que a região proporciona, sobretudo…
apetecíveis “Coisas d’Ovo” do Zêzere
Estão de regresso as “Coisas D’Ovo”em Ferreira do Zêzere. A iniciativa sublinhe-se diferente e ímpar até no panorama nacional, visa promover uma das grandes referências locais – o “Ovo”, com grande importância na economia do concelho. Ferreira do Zêzere é conhecida como a “Capital do Ovo”, sendo aliás o concelho com maior capacidade de produção…
fresquinho, fresquinho só Alvarinho de Monção
Duas verdades feitas, bem a propósito do Alvarinho… A primeira é que se bebe fresquinho e com moderação, numa festa de amigos ou família, como ponto alto de uma boa refeição ! A segunda realidade é que habitualmente no primeiro fim de semana de julho, tem lugar em Monção, a “Feira do Alvarinho” que é…
Valença enaltece os “Sabores do Porco”
Os sabores tradicionais do Minho estão de regresso a Valença no âmbito da realização do “Festival Gastronómico -Sabores Serranos” marcado para o fim de semana de 11 e 12 de junho. O certame (mais um) organizado pelo Município de Valença, terá lugar no Parque de São Sebastião, em São Julião e porá à prova todo…
Castelo Branco mostra “Ouro” português
Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1,2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que se…
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