oh homem…venha de lá esse Bacalhau !


Oh homem venha de lá esse Bacalhau …!!!! Era o que faltava que fosse agora recusar,  ainda para  mais neste tempo …É sem espinhas que aceito o convite para Marvão! Ora bem a propósito a conversa entre duas personagens liga na perfeição com refeição , (rima e até é verdade) uma vez que  decorre de…

De(Verão) provar as Comidas d’évora


Quem disse que não vai a tempo ???? Perfeito tempo e oportunidade ímpar para descobrir ou ser reincidente na descoberta do vasto e inconfundível património de que Évora dispõe. E desde o edificado, ao cultural, passando pelo gastronómico e acrescente-se genuinamente alentejano!!!! Ah  e agora que começa a “cheirar” a Verão, ainda mais convidativa se…

Verde, meu verdinho de Ponte Lima


Está de volta … a Ponte de Lima , a festa do Vinho Verde. É de 10 a 12 de junho que todos os caminho vão dar a esse acolhedor território minhoto onde se realiza  a grande “Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais” de Ponte de Lima que vai já para a sua…

Arroz… na economia e à mesa de Benavente


Uma nova e saborosa aposta do Município de Benavente, na promoção de um dos produtos que a terra e as gentes locais, com o sua dedicação acabam pondo à prova – o “arroz carolino”, surge agora… Então o “Arroz Doce” não era já um dos “embaixadores” da cozinha regional ribatejana, com um toque muito especial,…

degostar da “Sidra”e”Truta”madeirense


Quem disse que no arquipélago da Madeira, não existem outras formas de promover o melhor que existe naquele território, enganou-se redondamente. Na verdade nem só de flores, de  foguetes … ou do Bolo do Caco, se faz a Madeira turística e gastronómica. A prova ai está com a realização  do Festival da Truta/Rota da Sidra,…

Felgueiras convida a ficar “IN”Sabores locais


Felgueiras nunca está “Out” porque quem a visita, vai em busca do desfrutar do melhor que a terra e o concelho têm, e acrescente-se, os locais proporcionam. Esse reduto da arte românica, com belos e imponentes exemplares, sendo o Mosteiro de Pombeiro uma das suas maiores referências, mas também os preciosos Vinhos Verdes, branco e…

Mira os Nabos e grelos …que vão à feira !


Não lembraria a um nabo… fazer isto aos grelos ! É verdade, prova-se e comprova-se que o limite… são os três dias de um certame, diferenciador e não menos atractivo, quem diria ! – quer pela quantidade de nabos, quer ainda pelo uso dado aos grelos… Acontece em Carapelhos, freguesia do concelho de Mira e…

Capital do Mirtilo é de “Sever” e provar


O melhor seria de…Mirtilo !Mas que democrácia seria essa fazê-lo sem razões válidas para tal! Nem será bom pensar que de..Mirtillo resolveria os nossos problemas pois eles são a chama acende o nosso dia a dia. E por falar em dias, melhor mesmo será passar pelo menos uma vez ao ano em Sever do Vouga,…

“Trutas à moda de Paiva” é um festival


A história regista a ocupação humana de terras de Vila Nova de Paiva, que é aliás milenar… Os Dólmens e os moinhos de água nomeadamente, constituem parte de um interessante património local, a justificar enorme “apetência” de pastores e agricultores por este território… Coisas antigas dirão…! Mas, na verdade passadas largas centenas de anos, as…

Mourão “doce e tradicional” espera por si


Depois do sucesso que foi a sua primeira e inovadora iniciativa, Mourão reedita o «Concurso de Doçaria Tradicional» que tem lugar dia 21 de maio, inserido na”Feira Saberes e Sabores da Raia” 2016. Objectivos desta iniciativa da Câmara Municipal de Mourão, são o preservar e divulgar o receituário doceiro regional,  como ferramenta para o desenvolvimento…

“MMS” tudo que de genuíno tem a Raia


MMS …Não se trata de linguagem tecnológica mas de uma realidade que acontece e se divulga num tempo preciso! .Assim sendo, Maio, Mourão vive os “Saberes e Sabores da Raia”, alentejana acrescente-se onde  o concelho se insere. “Saberes e Sabores da Raia” é então uma feira, com as suas características muito próprias, procurando com isso…

um “Ourém” de boas favas…


Ourém quer posicionar-se numa primeira linha de iniciativas no âmbito da gastronomia e da promoção dos produtos locais e regionais.  O Município deste concelho da região centro do país, divide-se em acções que possam dinamizar o tecido económico local e coloque nomeadamente a restauração da cidade e concelho no centro das atenções, atraindo visitantes para…