Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…
Etiqueta: turismo
Armamar em comensais
Armamar …do Douro a seus pés, da Maçã (de Montanha) do Cabritinho assado no forno, dos Vinhos do Douro ou não fosse este um dos municípios integrados na região duriense, recorde-se demarcada para a produção vitivinícola, constitui uma oportunidade ímpar de visita neste Fim de Semana Gastronómico que tem lugar entre os dias 29 e…
“Polvo”… na maior “manif” do género
Polvo, muito polvo, é só polvo nesta manifestação, saborosa da gastronomia regional. De regresso está assim mais uma “Quinzena Gastronómica do Polvo da Lourinhã” que contabiliza qualquer coisa como 40 receitas de polvo para todos os gostos. A iniciativa que se realiza de 21 a 31 de maio na Lourinhã é ímpar e envolve muito…
Tapete na rua e … “Vitela” na mesa
O tapete está na rua, enquanto por casa a azáfama é grande no aprontar do melhor que se tem, e pode oferecer…da gastronomia alentejana. E desse imenso e belo Alentejo, o destaque, claro vai para Arraiolos que nos serve uma apaladada “Vitela” nas “Semanas Gastronómicas” dedicadas a esta iguaria, que decorrem de 23 de Maio…
“Sabores de Condeixa” e muito mais…
Os “Sabores de Condeixa”, existem e afirmam-se, tanto mais que se realiza pelo quarto ano consecutivo este evento gastronómico que tem no “Cabrito e na “Escarpiada”, um doce típico do concelho, os seus principais expoentes. Conquistar pelo estômago os milhares de turistas que habitualmente passam por Condeixa vindos das ruínas de Conímbriga, assume-se como um…
Doses ou petiscos a escolha é Ribeira Brava
Maio estará ´p’ra chegar mas até lá, para os lados da Ribeira Brava, já se prepara, com todo o cuidado uma iniciativa que sendo de cariz gastronómico, também não deixará de assumir a vertente turística tamanhos encantos tem esta terra, o concelho e a região onde de facto cozinha regional e natureza, andam e bem…
É a festa do Vinho …do Cartaxo
Se o Vinho do Cartaxo é o seu grande “embaixador” a Gastronomia e as tradições constituem imagem de marca deste concelho ribatejano, com muito por contar e descobrir. E de 30 de abril a 3 de maio a oportunidade de o fazer, amigo leitor aí está, no âmbito de uma festa que bem se poderá…
Alvarinho é uma festa …
Não é uma festa qualquer…Nem se trata de um evento para animar a malta e cumprir calendário…Esta é aliás uma edição para fazer história ou melhor assumir-se como o inicio de uma nova etapa na vida de Melgaço e do seu mais nobre cartaz, que é como bem sabem o “Alvarinho”. Bem longe vai já…
Lousã “espalha” aromas do Cabrito serrano
O convite para visitar o concelho, desfrutar das maravilhas da natureza e degustar a boa comida que por aqui se confecciona, bem ao gosto dos mais exigentes comensais e com os saberes que a tradição e a criatividade impõem está desde já feito, pelo município da Lousã, que em estreita ligação com a restauração local…
Dos sabores e tradições de Valença…
Tradição rima com sabores, tranquilidade “casa” com paisagem, deslumbre sente-se perante Valença como das Tasquinhas emanam os cheiros e “Sabores da Aldeia”. Dito deste modo, já se sabe, todos os caminhos vão dar a terras de Valença que acolhe entre 17 e 19 de abril o «Festival Gastronómico de Valença» A iniciativa da responsabilidade da…
Chanfana é património gastronómico de Miranda
Miranda “da Chanfana” ou não tenha assumido o titulo de Capital desta iguaria da cozinha regional portuguesa Miranda do Corvo estará em “festa gastronómica” entre os dias 23 de abril a 1 de maio, numa organização do município com a restauração local. A ideia é mesmo essa de promover a gastronomia regional e um dos…
Borrego “genuinamente” de Arraiolos
«Ensopado de borrego», «Assado de borrego», «Costeletas de borrego», «Borrego à hortelão com migas de tomate» e «Febrinhas de borrego de jardineira» são apenas algumas das propostas que vai poder saborear na «Mostra Gastronómica do Borrego em Arraiolos, que tem lugar de 3 a 19 de abril. Três fins de semana o primeiro deles coincidente…
Confrariamor.com 
Deverá estar ligado para publicar um comentário.