É ME(DR)ONHO como se consegue apresentar variedade e qualidade de Enchidos como acontece na Feira de Monchique nesse inicio de março que já se avizinha. Aqui por estas terras algarvias a tradição e o saber ainda são o que eram e isso prova-se neste certame já com fama mas sobretudo muito proveito quer para todo um conjunto de produtores que a aqui expõem e vendem o produto do seu ano de trabalho, quer para quem compra qualidade aqui bem patente na Feira de Enchidos de Monchique. O evento coloca em evidência o melhor da salsicharia artesanal serrana, derivada da carne de porco preto, ainda para mais produzida segundo os métodos tradicionais. Mas nem só de enchidos se faz este certame, pois muitos e bons produtos entre os quais será de salientar a aguardente de Medronho, o mel, os queijos, a doçaria caseira, os licores e ate o útil artesanato regional numa panóplia de produtos made in serra algarvia.

Qual imagem de marca de Monchique, os seus produtos serranos são atractivo maior mas também a localização da Feira de Enchidos que tem lugar no heliporto municipal, constituindo assim não uma mas duas grandes referências inesquecíveis para o evento que visa contribuir para a divulgação e escoamento da produção dos produtos locais e dinamizar a economia local.

Feira de Enchidos de Monchique
Heliporto Municipal dias 7 e 8 de março 2015