Esta aí a “4ª Quinzena Gastronómica Aguardente DOC Lourinhã” numa organização da Câmara Municipal da Lourinhã, em parceria com a CVR de Lisboa, Adega Cooperativa da Lourinhã, Colegiada da Nossa Senhora da Anunciação da Lourinhã e Quinta do Rol.
O evento que tem lugar de 19 a 29 de março e que conta com quase duas dezenas de estabelecimentos aderentes, constituirá uma oportunidade ímpar, para serem apresentadas as melhores receitas confeccionadas com um ingrediente único: a Aguardente DOC Lourinhã.
Sendo já a quarta edição, por cá se reúnem os apreciadores da boa mesa, incontável número de comensais com a garantia de que a gastronomia de excelência e a singularidade da única aguardente do nosso lusos território, produzida em Região Demarcada, dão uma casamento perfeito, que importa apreciar e promover e daí a realização desta ” Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã”
E não vão faltar durante estes 11 dias de certame ingredientes e motivos, desde várias iguarias, a pratos principais e sobremesas, doces q.b, Apenas para ir abrindo apetites aqui se deixam algumas sugestões como: “Codornizes com Maçã e Nozes Refrescado com Aguardente DOC Lourinhã e Batatas Aromatizadas”, “Lombinho de Novilho c/ Aguardente DOC Lourinhã”, “Caldeirada Regada c/ Aguardente DOC Lourinhã”, “Magret de Pato Refrescado c/ Aguardente DOC Lourinhã e Risotto de Cogumelos”. Ainda um “Espadarte Grelhado com Vinagreta Balsâmica aromatizada c/ Aguardente DOC Lourinhã” ou “Flambé de Alheira em Massa Filo c/ Aguardente DOC Lourinhã”. Nas sobremesas as “Rabanadas com Mel, Flor de Anis e Aguardente DOC Lourinhã”, “Parfait de Chocolate com Aguardente DOC Lourinhã. E para saber mais venha à Lourinhã, à Quinzena Gastronómica da aguardente Doc.
“Quinzena Gastronómica Aguardente DOC Lourinhã” -4ª edição
Lourinhã (restauração local) de 19 a 29 de março 2015
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