Este território que desde cedo se viria a constituir importante pólo de produção vinícola dá hoje provas da qualidade do trabalho desenvolvido e da envolvência das gentes locais, numa área de actividade e de negócio que continua  a ser uma imagem de marca do concelho e de toda esta região, uma das melhores aliás, regiões…

Festival da Castanha em Arouca, terá lugar entre 27 e 29 de outubro numa iniciativa multifacetada que conta com workshops, feira da Castanha e ainda um Concurso gastronómico que vai das entradas aos doces, passando pelos pratos onde a Castanha seja elemento primordial. Trés de dias de feira e de festa em que nem a…

Uma, duas, três ! Conta-se pelo terceiro ano consecutivo a realização de um certame que promete deixar todos os passantes mais docinhos! Falamos de Montemor -o-Novo já em pleno alentejo, que aposta na diferença – proporcionar pratos, sobremesas e doces com chocolate.  E tudo que aqui se prova é que existem imennnnnsas propostas para degustar…

A brincar a brincar levam isto a sério, a tal ponto que estamos já perante a18ª edição do Festival das Sopas, agora com essa responsabilidade de serem “representativas” da Serra da Estrela. Tudo começou com a Adega Cooperativa de S. Paio no concelho de Gouveia,  a proporcionar o espaço para aí se realizar uma mostra…

A Tigelada é uma muitas referências da doçaria tradicional portuguesa. Os ingredientes  são regra geral sempre os mesmos : leite, ovos,  açucar, farinha q.b. mas também mel, raspa de casca de limão e azeite podem integrar esta especialidade. Na verdade a forma de fazer ou apresentar se quisermos varia um pouco consoante o ponto do…

Ora uma dia destes vamos comer um Cozido… Vamos sim mas tem de ser coisa bem feita, saborosa com tudo o que manda a tradição! Nem mais no Alandroal servem um Cozido à Alentejana. Não sabias ? Então para que não digam o que desconhecem aqui fica desde já a sugestão (qual rima e é…

Novembro chega e com ele, diversas iniciativas próprias da época.  Um pouco de norte a sul é tempo de mostrar algo da produção local, com eventos à dimensão das capacidades produtivas locais . Góis não é excepção abrindo espaço ao reencontro dde filhos da terra, mostrando o que de melhor se produz no concelho. A…

Recordo um amigo que dizia “Pão de Ló…só o de Figueiró ! A qualidade e  forma antiga da sua confecção, batia em seu entender, aos pontos outras origens de tal especialidade! Talvez mesmo por uma questão de bairrismo ou se preferirem, amor à sua terra, ao que nela se produzia, assim afirmava a as suas…

O sol já se vai escondendo, a brisa chega pelo menos ao final do dia, as folhas salpicam o chão de cores acastanhadas e verdes escuras, o cheiro das Castanhas pairam no ar… São os cheiros e SABORES de Outono, que chegam! Na Lousã a época é aproveitada para essa aposta nas potencialidades do concelho…

Feira da Caça. Dito assim de modo simples poderia ficar-se com a ideia de um espaço ou recinto onde se mostram e transicionam todo o tipo equipamentos ligados a esta actividade de ócio ou lazer.  Mas Mértola um concelho com caracteristicas muito especiais para este tipo de actividade de época, sublinhe-se não apenas celebra a…

Diz a tradição que em Tomar se come bom feijão! E outubro (aos fins de semana) é esse mês do «Feijão com todos e, Todos com o feijão…” evento que conta com a participação de mais de duas dezenas de restaurantes da cidade do Nabão, numa iniciativa da câmara municipal que se afirma, colocando Tomar…

Armamar assume-se como “Capital da Maçã de Montanha” e é no capitulo da divulgação deste produto de referência no concelho e até no país, que surge a Feira da Maçã, por estes dias de outubro/outono. A importância deste fruto na economia local  e mesmo nacional, justifica plenamente a aposta na sua promoção e comercialização ou…