Promover e divulgar os pratos de Lampreia e de Vitela assada à moda de Sever é o grande objectivo da Semana Gastronómica que tem lugar no concelho entre 12 e 20 de março 2016. A gastronomia e o turismo de mãos dadas neste evento que bem se pode dizer, ter todo um conjunto de ingredientes,…

Vem aí o 14.º Festival do Arroz e da Lampreia | dos Sabores do Campo e do Rio, em Montemor -o-Velho, mais precisamente a meio caminho entre Coimbra e Figueira da Foz (para os mais distraídos no que à nossa geografia diz respeito!). Enaltecer uma das referências da gastronomia regional – a Lampreia, mas também…

Volta que estás “estonado” !!! E comer o Cabrito, assim tão bem acompanhado será não apenas, da tradição como um enorme prazer, conhecer as fases por que passa a tenra e pequena rez, em Oleiros. A 8ª edição do “Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho” está a chegar… É um evento que na…

Território de pastoreio, também da produção de queijos, ainda para mais integrada na região demarcada do Queijo Serra da Estrela, Aguiar da Beira, não quis ficar de fora deste movimento de promoção dos produtos locais e arrancou com um evento que iria colocar uma freguesia e concelho na rota dos certames em que os produtos…

O ciclóstomo (ou vários), ao que sabe, andou por aí… fugindo até que pode, de um grupo de pessoas, que seguindo no seu encalço, o procurou encaminhar num determinado sentido.  Ao minuto menos esperado,  foi dada ordem de prisão, mas o  fugitivo acabou sendo apanhado, ainda que tenha oferecido alguma resistência ! Terminou assim uma…

A Matança do Porco, tal como antigamente era feita, por estas paragens  alentejanas, uma Mostra e Prova de Queijos e Enchidos, alem de outras acções que promovem e divulgam a boa cozinha regional, marcam estes primeiros tempos de 2016, em Montemor -o-Novo. Todo esse conjunto de iniciativas  se inserem no programa “ao SABOR das ESTAÇõES”…

Que a Gastronomia é de excelência ninguém terá dúvidas …!! Mas também não será preciso ir ao ponto de cair “Redondo à Mesa” … tanto mais que a iniciativa gastronómico-turística terá lugar durante os vários fins de semana destes primeiros meses de 2016. Ah e para mais, muito existe para ver ou descobrir por terras…

A maior Feira do Queijo do Alentejo, tem lugar em SERPA. É nos dias 26, 27 e 28 de fevereiro, que é como quem diz o último fim-de-semana do mês dois de 2016, que  todos os caminhos vão dar ao Parque de Feiras e Exposições e Salão Polivalente de Serpa. Mostra, provas e venda de…

Chanfana um dos tradicionais pratos da região serrana volta a estar “à  prova” na Lousã  no âmbito do Festival Gastronómico que aqui tem lugar entre 26 de fevereiro e 6 de março, de 2016. Promover as potencialidades turistico-gastronómicas  deste concelho, acredite, com muito para palmilhar, descobrir, contemplar e saborear, são objectivos inerentes à realização deste…

“Comidas d’Azeite” é não apenas uma experiência, como uma forma diferenciada de aproveitar um dos produtos mais preciosos da terra, alentejana neste caso – o azeite. Mas é igualmente uma quinzena em que a gastronomia regional está em evidência com a ajuda desse “ouro” da terra. Ora mais rodeios para quê, estamos a falar da…